Toen hij 16 werd, ging Jamie Oliver van school af. Zijn droom was chef-kok te worden. Hij meldde zich aan bij Westminister Catering College, volgde lessen in Frankrijk en trad in dienst bij de bekende Italiaanse kok Antonio Carluccio. Daarna ging hij werken in the River Café in London, waar Jamie voor het eerst in contact kwam met televisie. De redacteuren van het programma merkten al snel de frisse en jonge kok op. De dag dat het programma op televisie verscheen, kreeg Jamie meerdere aanbiedingen van televisieproducenten. Inmiddels heeft Jamie tien kookboeken op zijn naam staan. Naast de wereldwijde bekendheid, die hij via zijn boeken en programma's heeft, is Jamie consultant chef bij Monte's restaurant in Londen en schrijft hij artikelen voor de Saturday Times Magazine.